Колбаса лосиная., Собственное производство. Опции

[Макклауд]

взял на пробу одну штуку
только расположился

[attachment=278529:88.jpg]

сразу подвергся нападению терьера

[attachment=278530:77.jpg]

колбаса очень вкусная, имеет однородную консистенцию, комочков и кусков жира и жил нет.
лично мне и жене очень понравилась.
/терьера обделили- так что его мнения не будет/

Руслан, забронируй на меня еще парочку. с родственниками определимся кому чё, кому ни чё.. кому....
еще дозакажу ( если останется) и все вместе заберу.

Вот эта я понимаю, утро среды началось)))

[aleks65]

Вот эта я понимаю, утро среды началось

если бы!
это вечер вторника))

[Макклауд]

если бы!
это вечер вторника))

Жаль, я думал банкет продолжается)

[пан Ежи]

Немного математики..
Если добыть 125 голов 4-хлетних и 70-ти килограммовых лосей,можно сделать 22222 палок колбасы по 450гр.
Тогда мой скромный навар составит 1166655руб..
Так что активизируемся,товарищи.
Дело за малым..
ЗЫ Рус,ты с первого раза завалил?А то я хочу еще количество патронов посчитать..

Рома, знаю места, где мирно пасутся по 500-600 голов-мраморного мяса. Правильно спланировав и проведя спецоперацию по ликвидации отряда мирно пасущихся мраморов, можно значительно увеличить чистую прибыль.
Главное будет-быстро смыться...

Прикрепленные файлы

 A5C039E6_7A9F_4D13_B0C3_10CCF8603F25.jpeg ( 41.91 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0

 

[Алексей79]

Возьму 3 шт. Заберу у Сереги

[Руслан-16]

Немного математики..
Если добыть 125 голов 4-хлетних и 70-ти килограммовых лосей,можно сделать 22222 палок колбасы по 450гр.
Тогда мой скромный навар составит 1166655руб..
Так что активизируемся,товарищи.
Дело за малым..
ЗЫ Рус,ты с первого раза завалил?А то я хочу еще количество патронов посчитать..

Патрон один, но иномарка (200ре.))

[Yampol]

Приходит мужик (М) в ресторан и заказывает перепелиные котлеты.
Через некоторе время ему приносят готовое блюдо. Он ест, а потом
говорит официанту (О):
М - Ваши перепелиные котлеты что-то кониной отдают.
О - Простите, я забыл сказать, что у нас они делаются с кониной
в соотношении 1:1.
М - То есть на 1 кг перепела 1 кг конины?
О - Нет на 1 перепела один конь.

[Руслан-16]

Вечера не дождался. Осталось 2палки

[Руслан-16]

Объявите точное удельное количество соли и твердых жиров.

Почти дословно, запикав самые красивые слова:
Соли клал ровно столько, сколько учил отца дед, а отец меня.
Твёрдых жиров ровно столько, сколько привёз (10кг свиного сала)

Так, для информации.
Не знаю как во всей России, но в некоторых отдалённых от города татарских деревнях, ещё существуют мужички, которые занимаются производством колбасы (изначально конской).
Во время сезонного забоя скота, все близлежащие села несут им излишки мяса для изготовления колбасы.
У них существует цена за килограмм готового продукта.
Все производство происходит по рецептам передаваемым из поколения в поколение.
Единственная разница, что они закупают искусственную оболочку, но если принести кишку, забьют в кишку.
Про вышесказанные порошки и добавки не может идти и речи.

[Tatiana]

Пару возьму