Òåñòîìåøàëêà, âûáîð îïòèìàëüíîãî âàðèàíòà Îïöèè

[kotok]

Îæèâëþ òðóïèê
Êàê òî îçàäà÷èëñÿ òåñòîìåñîì - ëþáëþ ñâîèõ óãîùàòü ïàñòîé, à÷ìîé, õèíêàëÿìè…
Ðîòîðíûå òåñòîìåñû îêàçàëèñü ñëèøêîì äîðîãèìè è ñïåöèôè÷íûìè. Kitchen êàê òî íå ïðèøåëñÿ.
Ïî ñëó÷àþ â Ãëîáóñå íà ôèøêè öàïíóë Kenwood Chef Sense KVC5100G (êðþê, ê-íàñàäêà, âåí÷èê) +ðàñêàòêà äëÿ òåñòà+øðåäåð äëÿ ïàñòû, ïîòîì óæ äîêóïèë ìÿñîðóáêó.
Ïîñëå ãîäà ýêñïëóàòàöèè:
Âñå ðàáîòàåò áåç íàðåêàíèé, áåëêè áüåò ñóïåð, ìÿñîðóáêà âûøå âñÿêèõ ïîõâàë. Íåïðåðûâíî ìîæåò ðàáîòàòü íå ìåíåå ÷àñà íà ðàñêàòêå, äîëüøå óæå ñàìîìó âëîì. Ìîòîð ñ ïðèíóäèòåëüíûì îõëàæäåíèåì, íå ãðååòñÿ.
Îòäåëüíî î êðóòîì òåñòå. Íà ïåëüìåíè è ïðî÷èå ÷åáóðåêè, à÷ìó, âñå ïðîìåøèâàåò. À âîò íà õèíêàëè è ïàñòó íåîáõîäèìî ëèáî äîìåøèâàòü ðóêàìè (÷òî î÷åíü òðóäîçàòðàòíî), ëèáî äîìåøèâàòü è ïðîêàòûâàòü ÷åðåç íàñàäêó. Íî ðåçóëüòàò î÷åíü õîðîø. Îñîáåííî õèíêàëüíîå òåñòî. Ðóêàìè òàê òðóäíî îäîëåòü. Ïàñòà òàêæå ïîëó÷àåòñÿ èçóìèòåëüíàÿ.
Èç íåäîñòàòêîâ. Õîòåëîñü áû íàñàäêó äëÿ ðàñêàòêè õîòÿ áû íà 2 ñì. øèðå, à òî õèíêàëüêè ïîëó÷àþòñÿ ÷óòü ìåëêîâàòû.