Долго не был на форуме.
Наверное больше полугода или больше.
Хочу сказать всем кого я знаю огромный привет и как я скучаю по 2008-2012 годам- самому активному времени становления форума и данного сообщества.
Много воды утекло, но хочу передать большой и огромный привет всем здесь с большой любовью и теплом кого знаю или знал лично, всегда всех вспоминаю.
Дима Бос - начальникичукотки- как пили самогон с тобой на краю земли у красных кхмеров в Камбодже
Лена диа - много совместных дел с подопечным детским домом совершили
Света лайт, Вова дворф, Володя соренте, Таня TWb, и многие многие другие.

Ребята у меня нет времениизаходить сюда часто, но я вас очень люблю и вспоминаю всех кого вспомнил или нет. Люблю и вспоминаю. Мой черный фрил с боксом на крыше у меня. Выезжает на дороги очень очень редко но он остался в семье. Кто увидит 553 это я . Он в строю и всегда готов к приключениям .

Диме босу спасибо за то что подарил мне эмоции на всю жизнь и кучу друзей.

Добро пожаловать и удачной эксплуатации!!

В этой же теме на 4 странице
http://lr-club.com/index.php?showtopic=166587
Писать туда. Темы не плодить. Уже много участников форума перевалило 300 000

А что смущает после 250?

Давно ездим на рыбалку и особенно нравится клуб золотой сазан. Удобно комфортно приятно. Давно искал способы поймать крупную рыбку и вот в эти выходные улыбнулась удача. Осётр 18-20 кг.
[attachment=317110:CA01C67F...2BA4539A.jpeg]

Поддержу начальника Чукотки!!!!
Спасибо за клуб и с днём рождения!!!!

Фрил 2008 г. в одних руках с момента покупки.
на сегодня 316500.
Город 70% - 30% трасса

Рубить кости не есть хорошо, могут остаться мелкие осколки острые.
Кость даст вкус плову. Есть вы ее не будите. Я обычно срезаю все мясо с кости, но в казан закладываю все вместе. Кости при обжарке дают большой аромат.

поддержу

Итак, здесь выше упомянули что тем кто в изоляции трудно смотреть на плов на мангале.
Вот решил поделиться простым и очень здоровым а главное вкусным рецептом полезного питания.
1,5 стакана кинуа, 3 стакана воды, масло на сковороде оливковое.
Все остальнео вижно по картинкам. Овощи (лук, морковь и богарский перец резать мелким кубиком размером 0,3 на 0.3).
Соль, перец и приправы по своим предпотчениям.
Время готовки -20 минут

[attachment=312816:IMG_7778.jpg]

[attachment=312817:IMG_7779.jpg]

[attachment=312818:IMG_7780__1_.jpg]

[attachment=312819:IMG_7783.jpg]

[attachment=312822:IMG_7784.jpg]

[attachment=312820:IMG_7782.jpg]

[attachment=312821:IMG_7785.jpg]

[attachment=312823:IMG_7786.jpg]

[attachment=312824:IMG_7787.jpg]

Лук растворться в любом случае. Это чистая химическая реакция - через 30 минут готовки лук превращается в желе.
Липкость плова зависит от вида риса. Поэтому я понцы используют в суши тоже особый сорт риса.
А воды всегда надо брать 1 к двум по отношению к крупе.
Кстати из булгура тоже отменный плов выходит.

Вы все правильно сделали - главное сами своими руками и вкусно.

Извините писал с гаджета без очков. Ошибки подправил.
Зевакин да зервак.

в целом никога не замачиваю рис,просто промываю его.

Обьясню - сейчас все крупы идут пропаренные. И смысла в их замачивании нет. ОНи уже итак прошои шоифовку и первичную пропарку. Поэтому лишнее замачивание ни к чему.

Полчала я написал для обжарки и готовки именно свинины.


Вот готовил дома на днях плов.

Лук обычно да и удобнее резать перьями. Уж извините мне мой француский, но ножом который на видео очень недобно резать и шинковать овощи.

[attachment=312789:IMG_7551.jpg]

[attachment=312790:IMG_7552.jpg]

[attachment=312791:IMG_7553.jpg]

[attachment=312792:IMG_7554.jpg]

Обьединю данную тему с Дачной едой.

Приятно наблюдать и вкусно смотреть!!
Вложу свои 5 копеек. Я имею поварское образование и всегда спрашиваю тех кто готовит несколько вопросов
- какие физико химические процессы каждого этапа готовки? Для чего вы делаетесь тот или иной этап готовки и что он даёт блюду? Поясню - если мне говорят что так готовили Родители или бабушка, это конечно хорошо, вкусно но полезно ли? Современный мир даёт нам возможность неспеша эксперементироввть и получать от еды не только насыщение но всю гамму витаминов и прочих элементов. Исходя из этого могу сказать- мясо в плове скорее у вас получилось суховато, потому что оно было готово через 20 минут после того как вы его поместили в казан. Морковь- готовится в целом 15 минут. Все что дальше, то остаётся только клетчатка. А уж когда вы протомили все ещё 30 минут и получили Зервак, то получился ароматный сытный Зерапк с мясом. Но увы пользы от моркови в нем н осталось.
Следущий момент- всегда досаливаю воду когда заливаю рис. Тем более вы сами показали, что вода начинает кипеть, весь жир всплывает и можно оценить солёность воды и добавить если необходимо.

Воды я обычно наливаю на два пальца выше риса. После закипания воды убавляю огонь на малый и накрываю крышкой для томления. Обычно 30-40 минут томления и 10-20 минут на отдохнуть

Лука и моркови я добавляю зеачительно больше. От вашего объема я бы лука увличил в 3 раза а моркови в 2 раза,

Но все правильно сказали - видов плова много, но я за то что бы в блюде было как можно больше пользы. Ваша картинка хороша. И особенно понравилось как у вас устроены газоны в виде солнышка.

Все верно, с 2010 г. это бло к для задних пассажиров не ставят.\У меня 2008 г блок есть и управлять с заднего сиденья могут пассажиры. Прикольно для детей.

Соболезную!!!

Если хочется чего то вкусного до под рюмочку, то...
Пирожки с капустой Кремлевские.
Беру капусту мелко рублю ее и направляю в кастрюлю с толстым дном. Добавляю в неё молоко и сливочное масло. Тушить примерно 30-45 минут на самом медленном огне что бы молоко слегка булькало.
Пока тушиться капуста, ставлю дрожечное тесто - мука, вода/молоко, дрожжи, соль, оливковое масло. В тесто можно добавить яйцо будет более сдобное. Замешиваю и даю настояться в тёплом месте 40-50 минут. Потом обминаю его и даж постоять 10-25 минут.
Для начинки берём тушенную в молоке капусту, солим, перчим, по желанию можно добавить варенное яйцо.
Тесто делим на равные порции , я делаю через пальцы- большой и указательный. Раскатываем на лепешки и формируем пирожки. Той частью которую залепили, кладём на противень. Даём постоять на противне минут 15-20.
Духовку разогреваем до 180-200 градусов. Выпекаем примерно 20-30 минут. За 2-3 минуты до того как вынимать я срезываю пирожки яичным желтком. Кто то это делает в самом начале перед тем как поставить противень в духовой шкаф.
Приятного аппетита.
Почему Кремлевские ? Потому что этот рецепт пирожков использовался советскими поварами и в кремле. За счёт тушения капусты с молоком, капуста становится нежной.

[attachment=307546:00209788...ACB63C5A.jpeg]

[attachment=307547:18FC112B...C668C110.jpeg]

[attachment=307548:4BA149B6...E90202F4.jpeg]

[attachment=307549:546C9803...EAE2CE48.jpeg]

Когда хочется чего вкусного и под рюмочку то беру печень, в данном случае говяжья примерно килограмм, две небольшие луковицы , одна средняя морковь и было немного тыквы , все пропускаем через мясорубку, добавляем одно яйцо, ложку муки и половину чайной ложки соли. Перец по вкусу . Я добавил душистого перца и паприки. В е перемешиваем, на сковородку немного масла и готовим в виде оладушек. Подаём со сметаной.

[attachment=307145:457CE3DC...6F46D317.jpeg]

[attachment=307146:35501A57...D7933D7A.jpeg]

[attachment=307147:2A475365...27C74A7A.jpeg]

В жизни видел и более крупных людей. Удалось мне с ним познакомиться буквально недавно, когда он продавал тубус рыболовный. Встречались у магазина где он работал. Он ещё был очень удивлён что встречает первый раз человека из Клуба на Ленд ровере. Пообщались про рыбалку про его планы съездить порыбачить. Скромным человеком он мне показался. Земля пухом.

Есть всегда.

Физически Ультрафиолет разрушает резину и силикон. Поэтому бензин не поможет восстановить их протирай или не протирай.

По пробегу уточните почему он такой небольшой

У меня Фрил тоже с завода на. Мишлен латитюд шёл