Ñàëàò èç õóðìû, òûêâû è óãðÿ, Ñàëàò, òûêâà, êîï÷¸íàÿ ðûáà, îñåíü Îïöèè

[Ýëåêòðèê65]

Ðåøèë îòäåëüíîé òåìîé ñäåëàòü.

Îáåäàëè â îäíîì èç ðåñòîðàíîâ è òàì áûëî îñåííåå ìåíþ. Òûêâà, õóðìà, êîï÷¸íûé óãîðü. Ïîíðàâèëîñü. Ðåøèë ñäåëàòü íå÷òî ïîäîáíîå.



















Òûêâà çàïåêàëàñü ñ îäíîé ëóêîâèöåé â àýðîãðèëè. Ïîòîì ïðîáèë áëåíäåðîì è çàòÿãèâàë æèðíûìè ñëèâêàìè. Íà îäíó íåáîëüøóþ òûêâó 0,5 ë 20% ñëèâîê. Èç ñïåöèé, êàéåíñêèé ïåðåö, ñìåñü äà÷íûõ òðàâ (ýòî ìî¸, òàì òèìüÿí, ìÿòà, øàëôåé), ñîëü, ìóñêàòíûé îðåõ.  ïðîöåññå âàðêè äîáàâëÿë ñëèâî÷íîå ìàñëî. Îêîëî 50 ãðàìì âñåãî. Êîï÷¸íûé óãîðü íå ïîïàëñÿ), íàø¸ë óãîðü óíàãè, çàïåê åãî â àýðîãðèëè 15 ìèíóò.
Äâà âèäà õóðìû (êðóãëàÿ, ñ íå¸ øêóðêà íå î÷èùàëàñü è ïðîäîëãîâàòàÿ, áîëåå ñëàäêàÿ, ñ íå¸ øêóðêà êàê ñ êàðòîøêè îòîøëà).
 îðèãèíàëå ëîëà-ðîññà, çäåñü ðîìàíî è ôðèëëèñ.
Ñåìå÷êè áûëè, ïîäæàðèë íà ñêîâîðîäêå.
Ñîáðàë..... âåñüìà íåïëîõî! Óíàãè î÷åíü õîðîø, íî óâîäèò â Àçèþ. Íàâåðíîå ïîâòîðþ ñ ÷åì òî òèïà ìàñëÿíîé ðûáû.
 ëþáîì ñëó÷àå ðåêîìåíäóþ!

Âñåì äîáðà!